Heute war (und ist immer noch) ein absoluter Regentag.
Ich mag ja die kommende Zeit, wenn es schön kuschelig ist zu Hause
und draußen tobt es.
Da mein kleiner Käfer und ich heute den ganzen Tag alleine waren,
ist uns irgend wann langweilig geworden.
Also haben wir, passend zur Jahreszeit, herbstliche Pie's gebacken.
(AZP-Pie's = Apfel-Zimt-Passionsfrucht-Pie's)
Dafür habe ich mal ganz was neues ausprobiert.
Unser Kleiner liebt Passionsfrüchte und deshalb habe ich auch
gleich ein paar mit rein gepackt...:-)
TEIG:
Blätterteig aus dem Supermarkt
FÜLLUNG:
(für 8 Stk. im Pie-Maker)
1 großer Apfel
1-2 Passionsfrüchte
1 Packung Vanillezucker
1 TL Zimt
Den Teig vorbereiten und in die Backform (12er)
oder in den Pie-Maker legen.
aushöhlen. Nur das Fleisch wird gebraucht.
Den Vanillezucker & den Zimt dazugeben.
Alles umrühren und in die Förmchen füllen.
Im Backofen bei 200°C 20 min backen
und im Pie-Maker 12 min.
Natürlich konnten wir nicht lange widerstehen und haben gleich genascht.:-)
So, morgen steht bei uns in der Familie ein Fest an.
Dafür muss ich noch ein wenig backen.:-)
Mehr davon – bald...
Geniesst das Wochenende und lasst es Euch gut gehen.
♥
Rahel
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